日: 2020年2月4日

SSサロンでよもぎ餅を作りました。
よもぎは、昨年春に収穫して冷凍保存しておきました。
寒い冬ですが、サロン室は餅つきの湯気とみなさんの談笑で、心も室温も暖かでした。

「ケーキを作りたーい。」という参加者の希望に応え、子ども学習講座で「ケーキ作り講習会」を開きました。
①生地を練って作り、型に入れ、オーブンで焼きます。
②焼きあがった生地を半分に切り、生クリームとイチゴをはさみます。
③最後は、全体を生クリームとイチゴで飾って、完成です。
作品のケーキは、みんな、自宅に持ち帰り、家族と一緒に食べたとのことでした。